La Panzetta est une spécialité corse fabriquée à partir de poitrine de porc, assaisonnée et affinée.
La panzetta se rapproche beaucoup du bacon et peut donc être déguster de plusieurs manières : dans un Burger, avec pulenta, brocciu et figatellu, pour un petit déjeuner Corso anglais etc... Soyez créatifs
